【パーティーリポート】オマールヌーヴォー『Homard Nouveau ２０１０』in The VILLAS｜〜カナダ産オマール海老とシャンパーニューの夕べ〜生産者と５人のシェフのコラボレーション One for All 〜All for One(ひとりはみんなのためにみんなはひとりのために)

2010年8月3日(火)　「オマール ヌーヴォー2010 in THE VILLAS」が開催されました。最高のオマール海老と、福岡を代表するレストランの5人のシェフ、そして地元九州の生産者とのコラボがこの夏実現！カナダ産オマール海老漁は、5月から7月にかけて最盛期を迎えます。この時期、最も身が詰まったオマールは最高の美味しさです。 このオマールをメインに九州の食材を贅沢に使った料理と、シャンパーニュやワインとのマリアージュを楽しむ贅沢なひとときを満喫しました。パーティでは、シェフが料理をお客様にサービスしたり、チャリティーオークションイベントもあり、料理以外にも楽しんでいただきました。 シェフの皆様、スタッフの皆様、そして参加者の皆様のおかげでこのパーティが実現しました。 本当にありがとうございました。今回は【がんばれ！宮崎！！】と題して、口蹄疫の発生以来、非常事態で苦しんでいる宮崎県のために福岡の飲食店が口蹄疫被害義援活動を行ってきました。 その皆様から募金と、今回このイベントで行われたチャリティーオークションで得た募金を宮崎県へ寄付いたしました。ご協力をしていただいた皆様、本当にありがとうございました！

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